صحة
![تحذير .. هذا الجزء من البطاطا يحتوي على مواد سامة]()
تحذير .. هذا الجزء من البطاطا يحتوي على مواد سامة
كشفت دراسة حديثة أن حبة البطاطس التي يظهر عليها اللون الاخضر، سامة جدا، وقد تؤثر على صحة الانسان بشكل كبير، لإحتوائها على مادة تسمى تدعى "سولانين".
هذه المادة تنتجها الاوراق والجذوع ، لمقاومة الفطريات والحشرات، التي قد تتطفل عليها، وذلك للدفاع عن نفسها من الحيوانات.
كما تظهر أعراض التسمم على الشخص بعد تناول حبة البطاطس بعد 12 ساعة، فعندما تصل نسبة السولانين في الثمرة لـ ( 1ملغ) تعتبر سامة جدا، وقد تتسبب هذه المادة بالوفاة، إذا وصلت كمية السولانين بها لـ 2 و6 ملغ، لكل كيلو غرام في الجسم .
لهذا ينصح الأطباء بتجنب شراء هذه البطاطس، كما يؤكدون على ضرورة تقشير البطاطس وإزالة الجزء المخضر، وقليها بدرجات حرارة عالية لإبطال مفعولها.
إقــــرأ المزيد
آخر الأخبار
- 01:35 قراءة في الصحف المغربية ليوم الأربعاء 13 نونبر 2024
- الأمس 21:28 الركراكي يكشف سبب استبعاد حكيم زياش من قائمة الأسود
- الأمس 21:06 الإعلان عن انقطاع الماء الصالح للشرب في 20 جماعة ترابية
- الأمس 20:35 انعقاد الاجتماع الخامس للجنة العسكرية المختلطة المغربية – الموريتانية
- الأمس 20:26 عاجل: السلطات الإسبانية تقبل مساعدة المغرب لتطهير المناطق المنكوبة
- الأمس 19:41 الإعلان عن انقطاع الماء الصالح للشرب في 20 جماعة ترابية
- الأمس 18:50 الحكم بحبس إمام عاشور لاعب الأهلي 6 أشهر بتهمة الاعتداء على رجل أمن