خبير تغذية: ميزتان صحيتان مثبتتان علميا للزنجبيل ستدهشك !
خبير التغذية الإسباني المشهور "آيتور سانشيس"، قام بتحديد ميزتين مهمتين يتمتع بهما الزنجبيل. ونقلت عنه صحيفة La Vanguardia، أن الزنجبيل هو من أكثر مواد التوابل التي تعرضت للبحث والدراسة.
وقال الخبير، إن البعض يبالغ في امتداح مزايا الزنجبيل، بينما يحاول آخرون التقليل من أهميته وفعاليته.
وأضاف الخبير: "هناك من يعتقد، أن تناول الزنجبيل يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. لكن تجدر الإشارة إلى أن المشاكل يمكن أن تنشأ إذا تم تناول المنتج بكميات كبيرة، وليس مع الاستخدام التقليدي للزنجبيل كتوابل للأطباق".
وشدد على أن الزنجبيل يتمتع بفائدتين تم إثباتهما:
1- له تأثير مضاد للأكسدة، مما يجعل هذا النوع من التوابل، مفيدا في الوقاية من الأمراض.
2- يساعد الزنجبيل على زيادة حساسية تجاه الأنسولين، وخفض مستويات السكر في الدم. ولهذا السبب، يجب على مرضى السكري دائما استشارة طبيبهم قبل استخدامه.
وأوصت دائرة الصحة الوطنية في إنجلترا، بالزنجبيل بالإضافة إلى المنتجات التي تحتوي عليه، للتغلب على غثيان السفر. لذلك، إذا بدأ المسافر في الشعور بالمرض ، يمكنه شرب الشاي وأكل كعك الزنجبيل.
إقــــرأ المزيد
آخر الأخبار
- 06:05 تصفيات كأس العالم 2026...البرازيل تسقط في فخ فنزويلا
- 05:30 توقعات حالة الطقس ليوم الجمعة 15 نونبر
- الأمس 23:45 جوائز سانوفي لأبحاث السكري: تعبئة وطنية لمكافحة مرض السكري
- الأمس 21:19 نجم مغربي على رادار نادي مانشستر سيتي الإنجليزي
- الأمس 20:43 الفنانة المغربية نسرين الراضي تتوج بجائزة مرموقة بروما
- الأمس 20:10 العدوان على غزة..مجازر جديدة بالقطاع ومقاومة الاحتلال بمحور نتساريم
- الأمس 20:08 رأسمال مصرف المغرب وسط تهافت الطلبات