أطعمة أثبتت نجاعتها في التخفيف من آلام المفاصل

التهاب المفاصل هو اضطراب يصيب مفاصل جسم الإنسان، مثل مفاصل اليد والرجل وجزء من العمود الفقري والركبتين، ويمكن أن يصاب به الإنسان في أي مرحلة عمرية، لكنه شائع عند كبار السن.

وقد صنفه الأطباء ضمن الأمراض المزمنة لصعوبة علاجه، و هناك أنواع مختلفة من التهاب المفاصل، ومن الجدير بالذكر أن هذا الإلتهاب قد يصيب مفصلا واحدا في الجسم أو أكثر.

أطعمة للتخفيف من آلام المفاصل:

ـ الأسماك الدهنية:
يحتوي هذا النوع من الأسماك على الأحماض الدهنية “أوميجا 3″ التي تحد من الإلتهابات، وأغنى الأسماك بهذه الأحماض: السلمون والماكريل والسردين، كما تعد تلك الأسماك مصدرا هاما لفيتامين “د”، الذي تقل نسبته في الدم عند الإصابة بإلتهاب المفاصل.
ونصحت جمعية القلب الأمريكية بتناول ما لا يقل عن حصتين أسبوعيا من الأسماك الدهنية.

ـ الزنجبيل:
الزنجبيل هو أحد أهم العلاجات الفعالة لمرض التهاب المفاصل، فهو ذو خواص مضادة للإلتهاب، يمكن استخدام زيت الزنجبيل بدهنه على المفصل المتضرر، فاستخدامه بانتظام كفيل بتقليل الألم والتورم والخشونة إلى حد كبير، كذلك فإن تناول الزنجبيل الطازج يوميا مع كل وجبة يحسن كثيرا من حالة الإلتهاب، وذلك لكونه يحسن الدروة الدموية.

ـ زيت الزيتون:
يشتهر زيت الزيتون البكر بخصائصه المضادة للإلتهاب، كما أنه يحد من تورم المفاصل والتهابها.

ـ العنب:
من أهم مصادر مضادات الأكسدة ومضادات الإلتهاب، وفق دراسة شملت 24 رجلا تم إعطاؤهم نحو كوب ونصف من العنب يوميا لمدة 3 أسابيع.
وأوضحت النتائج أن من تناولوا العنب سجلوا انخفاضا ملحوظا في مستويات الإلتهاب في الدم بفضل مادة تسمى “ريسفيراترول” الموجودة في جلد العنب، ومفيدة في علاج التهاب المفاصل.

ـ الكرز:
الكرز مصدر طبيعي غني بالماغنيسيوم والبوتاسيوم. الماغنيسيوم مسكن طبيعي للألم، والبوتاسيوم مضاد للإلتهاب لذا فالكرز يعد علاجا مثاليا في حالة الإصابة بالتهاب المفاصل.

ـ الثوم:
الثوم له فوائد كثيرة للجسم فهو يكافح السرطان، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والزهايمر، ويعزز من قدرة جهاز المناعة على مكافحة الإلتهابات خصوصا التهاب المفاصل.

ـ الأفوكادو:
يعد الأفوكادو مصدرا مهما للدهون المفيدة للجسم، ومصدرا للمغنسيوم المهم لبنية العظام وتكوين العضلات.

ـ المكسرات والبذور:
تحتوي المكسرات والبذور على مضادات أكسدة، كما أنها تحتوي على الكالسيوم والمغنسيوم ومادة الأوميغا 3.