سيدتي
![وصفات رمضان.. كيفية تحضير المحنشة بالخضر بطريقة بسيطة وسهلة]()
وصفات رمضان.. كيفية تحضير المحنشة بالخضر بطريقة بسيطة وسهلة
مقادير العجين
- 500 غرام من الدقيق
- 250 غرام فينو
- كيس خميرة كميائية
- بيضة واحدة
- القليل من الملح
مقادير الحشوة
- 500 غرام جزر محكوك
- 500 غرام قرع أخضر محكوك (كورجيط)
- 300 غرام لحم مفروم
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- 200 غرام فرماج
- قطعة كنور
- البقدنوس مفروم
- إبزار وملح
طريقة تحضير المحنشة بالخضر
تحضير العجين
- نخلط جميع مكونات العجين ونجمع بالماء حتى نحصل على عجينة متجانسة
- ثم نقسمها إلى كرات ونتركها ترتاح
تحضير الحشوة
- في مقلاة نضع جميع مكونات الحشو ونتركها على نار هادئة حتى تطهى
- نأخد كل كرة نبسطها على شكل دائرة
- ثم نضع الحشو على شكل قطر للدائرة ونضع الجبن على الوجه وندخلها الفرن حتى تطهى وتتحمر
إقــــرأ المزيد
آخر الأخبار
- 07:46 صحيفة إيطالية: المغرب فرض نفسه كفاعل رئيسي في أفريقيا
- 07:22 ارتفاع حصيلة المغاربة ضحايا الفيضانات الإسبانية
- 07:02 مجلس النواب يُصادق بالأغلبية على الجزء الأول من مالية 2025
- 06:05 تصفيات كأس العالم 2026...البرازيل تسقط في فخ فنزويلا
- 05:30 توقعات حالة الطقس ليوم الجمعة 15 نونبر
- الأمس 23:45 جوائز سانوفي لأبحاث السكري: تعبئة وطنية لمكافحة مرض السكري
- الأمس 21:19 نجم مغربي على رادار نادي مانشستر سيتي الإنجليزي