أخصائية تنصح بإدراج "البروكلي" في النظام الغذائي لأنه يحسن عمل الأمعاء
تنصح الدكتورة "سفيتلانا فوس"، أخصائية التغذية، بإدراج البروكلي في النظام الغذائي، لأنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالمواد المفيدة، وتناوله بانتظام يحسن عمل الأمعاء.
ووفقا للدكتورة، تحتوي هذه المادة النباتية على نسبة عالية من فيتامين В9 (حمض الفوليك) وفيتامين С وبيتا كاروتين. كما أن البروكلي مصدر مهم للألياف الغذائية التي تساعد على مكافحة الإمساك، وتسهل عمل الأمعاء و "تحميها من مرض السرطان".
وتضيف: "ولكن هناك ما يمنع تناول البروكلي وملفوف بروكسل والقرنبيط وغيرها من أنواع نباتات الفصيلة الصليبية، حيث أن هذه النباتات قد تؤثر سلبا في صحة الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في عمل الغدة الدرقية (قصور الغدة الدرقية). لأن مركبات الإيزوثيوسيانات، الموجودة في البروكلي تمنع امتصاص اليود، ما يزيد من نقصه في الجسم".
وتشير الخبيرة، إلى أنه عند استخدام البروكلي في التغذية بصورة صحيحة (يفضل تناوله نصف مطبوخ)، ما يساعد على تخفيض الوزن، وإطالة فترة الشباب وتعزيز الصحة بصورة عامة.
إقــــرأ المزيد
آخر الأخبار
- 22:03 التعادل السلبي يحسم قمة الجيش والرجاء بالبطولة الإحترافية
- 21:44 ريال مدريد يهزم جيرونا وينتزع وصافة "الليغا"
- 21:36 المحمدية...سبعيني يقتل ابنته وزوجها ببندقية صيد
- 21:17 اكتشاف اضطراب نادر في شبكية الأطفال مرتبط بحمى شديدة وفقدان مفاجئ للبصر
- 20:50 "آيفون 16e".. هاتف اقتصادي جديد من أبل بميزات متطورة
- 20:33 تفكيك شبكة تحتكر مواعيد التأشيرات بالناظور
- 20:00 كوريا الجنوبية تقترب من الفوز بصفقة توريد القطارات للمغرب على حساب "ألستوم"