- 19:15عودة ثلاثي الدفاع تبعث الاطمئنان في معسكر المنتخب الوطني
- 18:57بيرواين يفاجئ الزيات بتنازل مالي ويترك فائضًا كبيرًا في خزينة الرجاء
- 18:49كأس إفريقيا للسيدات .. تعادل سلبي بين الجزائر وتونس
- 18:00الوداد.. بنهاشم يرفض استمرار بوهرة ومواليمو
- 12:16رسميا.. ميلان يتعاقد مع النجم الكرواتي لوكا مودريتش
- 19:01الأهلي المصري ينفي تلقي عروض لضم أشرف داري
- 18:28زكريا الوحدي يشعل صراعًا فرنسيًا بين مارسيليا ورين
- 18:00أشرف لزعر يخوض تجربة جديدة في إسبانيا مع نادي هيركوليس
- 17:36ريال مدريد يتصدر قائمة الأرباح في مونديال الأندية
تابعونا على فيسبوك
طبخ
كيفية تخزين وطهي اللحم خلال عيد الأضحى المبارك
يعد عيد الأضحى المبارك لحظة من لحظات التجمع العائلي والفرح الجماعي.
ويجب على ربة البيت أن تكون حذرة أثناء إعدادها لوصفاتها خلال هذه الفترة، لتحافظ على صحتها وسلامة عائلتها، من أجل إستهلاك صحي للحم الخروف خلال هذه المناسبة.
لهذا نقدم لك سيدتي بعض النصائح لحفظه وطرق طهيه:
*لا يجب استهلاك الخروف يوم ذبحه، بل اتركيه معلقا ليوم واحد على الأقل حتى يجف تماما.
*اجعلي قطع اللحم في أكياس بلاستيكية، مع مراعاة القدر الذي ستطهين في كل وجبة.
*لا يجب أن يتجاوز اللحم المفروم مدة 15 يوما بالمجمد .
* لا يجب الاحتفاظ بمخ الخروف أبدا، لذلك ينصح بتناوله في حينه.
* يتم غسل أطراف الخروف والرأس جيدا، ووضعها في المجمد لحين الإستعمال، فهي تبقى محافظة على مذاقها.