تابعونا على فيسبوك
طبخ
![وصفات رمضانية..سمك مرقد و مقلي بمذاق جد رائع]()
وصفات رمضانية..سمك مرقد و مقلي بمذاق جد رائع
يعرف شهر رمضان الكريم إقبالا كبيرا من لدن المغاربة على تناول السمك بكل أنواعه.
لهذا نقدم لكي سيدتي هاته الوصفة السهلة و اللذيذة :
المقادير :
سمك الصول و الميرنا
- عصير حامضة
- 3 فصوص ثوم محكوكين
- ملح
- 2 بيضات
- معلقة كبيرة موطارد
- معلقة صغيرة بهارات السمك
- زيت مائدة
- ابزار
- طريقة التحضير :
- نخلط جميع المكونات، البيض و التوابل و عصير الحامض و الموطارد و التوم و الزيت، حتى ينسجم الجميع و نقوم بترقيد السمك لم ساعة من الزمن، بعد ذلك نقوم نضعه في الدقيق و نقوم بقليه. بالصحة و الراحة.