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Kénitra investiga un caso de intoxicación alimentaria de un diplomático extranjero
Las autoridades locales de la ciudad marroquí de Kénitra han iniciado una investigación oficial tras un caso de intoxicación alimentaria que involucra a un diplomático extranjero.
Según la información disponible, el diplomático había comido en dos establecimientos diferentes—uno en Kénitra y otro en Mehdia—antes de presentar síntomas relacionados con una posible intoxicación. El incidente fue reportado por correo electrónico.
Tras recibir la alerta, una comisión provincial compuesta por representantes de salud pública y seguridad alimentaria inspeccionó ambos lugares. Las investigaciones se centraron en las condiciones de preparación de alimentos, el nivel de higiene y el estado de salud del personal en contacto con los productos.
Se tomaron muestras de comida y agua potable, las cuales fueron enviadas para un análisis bacteriológico detallado al Instituto Nacional de Higiene (INH) y al laboratorio regional de Kénitra.
Durante la operación, se confiscaron y destruyeron alimentos considerados no aptos para el consumo humano. No obstante, la comisión concluyó que, en general, las condiciones de higiene en los locales investigados eran satisfactorias.
Este caso resalta la importancia de aplicar normas estrictas de seguridad alimentaria, especialmente en lugares que atienden a una clientela diversa, incluidos representantes diplomáticos.