X

ما را در فیس‌بوک دنبال کنید

مراکش به فینال 3 مسابقه بین المللی آشپزی در لیون فرانسه راه یافت

Saturday 11 January 2025 - 12:23
مراکش به فینال 3 مسابقه بین المللی آشپزی در لیون فرانسه راه یافت

مراکش جواز حضور در فینال سه مسابقه بین‌المللی آشپزی به نام‌های «جعبه طلایی»، جام جهانی شیرینی‌ها و جام جهانی حرفه‌ای‌های مواد غذایی را کسب کرده است که در چارچوب نمایشگاه معتبر «سرا» در سال 1398 برگزار می‌شود. شهر لیون فرانسه، بین 23 و 27 ژانویه.

تیم های مراکشی توانستند پس از عملکرد ممتاز خود در مسابقات رسمی سرآشپزان "توک آفریقا" که در روزهای 12 و 13 سپتامبر در شهر مراکش برگزار شد، کارت جواز حضور در این مسابقات بین المللی را از آن خود کنند. طبق یک بیانیه رسمی، این دستاورد "مظهر برتری و نوآوری است که غذاهای مراکشی را در صحنه بین المللی متمایز می کند."

مراکش در فینال "جعبه طلایی" توسط تیمی به رهبری سرآشپز یاسین بغداد، با کمک یوسف اللامغانی، و سرپرستی مربی احمد بن سملالی، حضور خواهد داشت. با تکنیک های پیشرفته آشپزی

این تیم با هماهنگی کمال راهال سولامی، عضو هیئت داوران، سرپرست تیم های مراکش و سفیر شیرینی جام جهانی فعالیت می کند. فینال نیز شاهد حضور 24 کشور از سراسر جهان خواهد بود.
در فینال جام جهانی شیرینی، یک تیم مراکشی از جمله سرآشپز راچید واکاس، عضو هیئت داوران، عمر ادیب، متخصص شیرینی، محمد الیزیدی، متخصص شکلات، و محمد المراوی، مجسمه یخی حضور دارند. متخصص این تیم با ارائه خلاقیت هایی با الهام از موضوع "میراث ملی" در رقابتی که شامل 18 کشور است و قنادی های نخبه جهان را گرد هم می آورد، رقابت خواهد کرد.

در مورد جام جهانی حرفه ای های مواد غذایی که قرار است در 23 ژانویه برگزار شود، تیم مراکش متشکل از محمد فاضل وهبی، لاهچن زاوی و لاهچن ایدواکریم شرکت خواهند کرد. این تیم قصد دارد ظروف و دسرهای خوب را در غذاهایی ارائه دهد که ارزش های مهمان نوازی و سخاوت را که مشخصه فرهنگ مراکش است، برجسته کند. این مسابقات شامل 12 تیم از پنج قاره است که نشان دهنده رقابت قوی مورد انتظار است.

این مشارکت مراکشی فرصتی منحصر به فرد برای تقویت حضور غذاهای مراکشی در صحنه بین المللی و برجسته کردن میراث غنی و اصالت آمیخته با نوآوری است. انتظار می رود این مسابقات توجه جهانی را به خود جلب کند، زیرا خلاقیت هنری و مهارت های فنی در زمینه آشپزی را ترکیب می کند.


Lire aussi