ما را در فیس‌بوک دنبال کنید

Walaw

اقتصاد

کاهش قیمت جهانی غذا در ماه مه به دلیل کاهش غلات و روغن‌های گیاهی

12:42

طبق گزارشی که روز جمعه توسط سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) منتشر شد، قیمت‌های جهانی غذا در ماه مه نیز به روند نزولی خود ادامه دادند. این روند عمدتاً به کاهش قابل توجه قیمت غلات، شکر و روغن‌های گیاهی نسبت داده می‌شود.

شاخص قیمت مواد غذایی فائو، که تغییرات ماهانه قیمت سبدی از کالاهای غذایی رایج را اندازه‌گیری می‌کند، در ماه مه به ۱۲۷.۷ واحد کاهش یافت که نسبت به آوریل ۰.۸ درصد کاهش نشان می‌دهد.

با وجود این کاهش ماهانه، این شاخص همچنان ۶ درصد بالاتر از سطح ماه مه ۲۰۲۴ خود است، اگرچه ۲۰ درصد کمتر از اوج خود در مارس ۲۰۲۲، همزمان با آغاز جنگ در اوکراین است که بازارهای جهانی غلات را به شدت مختل کرد.

به طور دقیق، شاخص قیمت غلات ۱.۸ درصد کاهش یافت که ناشی از کاهش قیمت ذرت، به لطف برداشت فراوان در آرژانتین و برزیل، و پیش‌بینی‌های خوش‌بینانه برای برداشت بی‌سابقه در ایالات متحده بود. قیمت گندم نیز به دلیل بهبود شرایط کشاورزی در نیمکره شمالی کاهش یافت.

در مقابل، قیمت برنج ۱.۴ درصد افزایش یافت که ناشی از تقاضای قوی برای انواع معطر و نوسانات نرخ ارز بود.

قیمت روغن نباتی ۳.۷ درصد کاهش یافت و این کاهش گسترده بر همه روغن‌های اصلی تأثیر گذاشت. در همین حال، قیمت شکر به دلیل کاهش تقاضا در بخش‌های مواد غذایی و آشامیدنی و بهبود چشم‌انداز تولید جهانی برای فصل آینده، ۲.۶ درصد کاهش یافت. در گزارشی جداگانه، فائو پیش‌بینی خود را برای تولید غلات جهان در سال ۲۰۲۵ افزایش داد و اکنون به رکورد ۲.۹۱۱ میلیارد تن رسیده است که نسبت به تخمین قبلی ۲.۸۴۸ میلیارد تن افزایش یافته است. این نشان دهنده افزایش ۲.۱ درصدی نسبت به تولید سال ۲۰۲۴ است.

کلمات کلیدی: