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Mots-clés : ONSSA


Pesticides au Maroc : une menace silencieuse pour la sécurité alimentaire et la crédibilité agricole

Chaque été, le même scénario se répète : des cas d’intoxications alimentaires se multiplient dans différentes régions du Maroc, jetant une ombre sur la confiance des consommateurs envers les produits agricoles locaux. En cause, l’usage......

Une alimentation sûre grâce à la science : un enjeu de santé publique mondial

Chaque 7 juin, la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments met en lumière le rôle central de la science dans la garantie d’une alimentation saine et sûre. Le thème de cette année, « La science en action pour une alimentation......

Grippe aviaire au Brésil : impact limité au Maroc

Le Brésil, leader mondial de l’exportation de viandes, a récemment confirmé son premier cas de grippe aviaire hautement pathogène (H5N1) dans une ferme commerciale située dans l’État de Rio Grande do Sul. Cette annonce a immédiatement provoqué......

Le Maroc bloque les volailles brésiliennes par précaution

Le Maroc a annoncé la suspension temporaire de ses importations de volailles en provenance du Brésil, après la détection d’un foyer de grippe aviaire hautement pathogène (H5N1) dans une exploitation commerciale au sud du pays sud-américain. Cette décision,......

Exportations avicoles vers la Chine : la FISA dément toute suspension

Face à la circulation d'informations affirmant une suspension des exportations avicoles marocaines vers la Chine, la Fédération Interprofessionnelle du Secteur Avicole (FISA) monte au créneau pour rétablir les faits. Dans un communiqué daté du 14 mai......

Lait non pasteurisé et tuberculose : l’ONSSA et les professionnels de santé lancent l’alerte au Maroc

Lait non pasteurisé et risques sanitaires : une menace silencieuse pour la santé publique La question de la transmission de la tuberculose par le biais du lait cru ou de ses dérivés non pasteurisés alimente une vive inquiétude au sein de la population marocaine.......

Viande rouge et substances dangereuses : l’ONSSA apaise les inquiétudes

Face à la polémique, l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) assure que la viande consommée au Maroc est soumise à des contrôles stricts.Une controverse autour des antibiotiques La consommation de viande rouge au......

Les antibiotiques dans la viande : un débat renouvelé malgré l'annulation du sacrifice

Malgré l'annulation du sacrifice annuel, le débat sur l'utilisation des antibiotiques dans l'élevage et la présence de résidus dans la viande refait surface. Cette question, loin d'être nouvelle, a ravivé les préoccupations des consommateurs......

Plus de 4.000 tonnes de poisson à prix abordable pour le Ramadan

Le lancement de la 7ème édition de l'initiative "Poisson à prix raisonnable" a été marqué par une annonce ambitieuse : plus de 4.000 tonnes de poissons seront distribuées dans près de 1.000 points de vente à travers le Maroc.......