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Mots-clés : VIANDES


Casablanca : Baisse des tomates, stabilité des viandes et ajustements pour les fruits de saison

Les prix de gros au marché de Casablanca ont connu quelques variations cette semaine, avec en tête une baisse notable des tomates et une légère hausse des viandes bovines. La municipalité publie régulièrement un bulletin indicatif des prix des denrées......

Secteur avicole au Maroc : la performance mise à l’épreuve par l’informel

Le secteur avicole marocain affiche aujourd’hui une production florissante, assurant une autosuffisance nationale en viandes blanches. Pourtant, malgré cette réussite indéniable, un défi majeur persiste : la commercialisation informelle, non réglementée,......

Marché de gros à Casablanca : des légumes en hausse, une stabilité pour les viandes

Au marché de gros de Casablanca, les prix de plusieurs légumes de consommation courante affichent une légère hausse cette semaine, tandis que les tarifs des viandes restent globalement stables. Cette évolution des prix intervient dans un contexte mondial marqué......

Reprise de l’inflation au Maroc : les prix alimentaires en première ligne au 1er trimestre 2025

Le Maroc connaît une reprise marquée de l’inflation en ce début d’année 2025. Selon les dernières données publiées par le Haut-Commissariat au Plan (HCP), le taux d’inflation a atteint 2,2 % au premier trimestre, contrastant nettement......

Hausse des prix des viandes et poissons à Laâyoune : les consommateurs tirent la sonnette d'alarme

L'Association marocaine de protection des consommateurs de Laâyoune a tiré la sonnette d'alarme face à l'envolée des prix des viandes rouges et blanches dans la région de Laâyoune-Sakia El Hamra et d'autres zones du royaume. Avec l'approche......

Stabilité des prix des viandes : le Maroc mise sur l’importation et l'augmentation de la production avicole

Le marché des viandes au Maroc connaît actuellement une situation relativement stable, malgré la pression de la demande croissante et les fluctuations des prix. Selon Ahmed El Bouari, ministre de l'Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural, de l'Eau......

La décision de suspendre l’importation des viandes suscite un vif débat politique

La suspension de l’importation des viandes bovines, caprines et ovines congelées ou réfrigérées alimente actuellement une vive controverse au Maroc. Une question écrite, adressée par le député istiqlalien Khalid Echchennaq au ministre de l’Agriculture,......

Suspension des viandes congelées : un problème de conservation et de coûts

Le gouvernement marocain a récemment suspendu l'importation de viandes rouges congelées, suite à des difficultés techniques liées à la conservation de ces produits dans les conditions de stockage et de vente. Cette décision fait écho à......

Viande importée au Maroc : entre sensibilisation et réticences

L'importation de viandes rouges au Maroc s'est imposée comme une mesure nécessaire face à la baisse du cheptel national, impacté par la sécheresse et la hausse des coûts des aliments pour bétail. Si cette initiative vise à assurer un approvisionnement......