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Mots-clés : Inflation alimentaire
Le Maroc fait face à une flambée inquiétante des prix des fruits et légumes, affectant fortement le budget des ménages. Cette hausse touche la quasi-totalité des produits agricoles de base et atteint des niveaux record, suscitant une inquiétude particulière......
À l’approche des périodes de forte consommation, le marché du poulet au Maroc affiche des écarts de prix significatifs entre la sortie des fermes et les points de vente au détail. Si le kilogramme de poulet vivant se négocie actuellement entre 13 et 14......
À Casablanca, les prix des viandes ovines continuent de grimper sur le marché de gros, selon la note hebdomadaire publiée le 11 mars 2026 par Casablanca Prestation. Cette évolution s’inscrit dans un contexte marqué par des ajustements contrastés sur les......
À l’approche et durant le mois sacré du Ramadan, les marchés marocains connaissent une hausse sensible des prix des légumes, produits essentiels du panier quotidien des ménages. Dans plusieurs villes du Royaume, une simple tournée dans les marchés......
Après plusieurs mois de recul, les prix alimentaires mondiaux montrent de nouveaux signes de tension. Selon les dernières données publiées par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), l’indice global des prix des......
Indispensable à la rupture du jeûne, la datte demeure un symbole fort du mois de Ramadan au Sénégal. Pourtant, derrière son omniprésence sur les étals, le fruit sacré se fait de plus en plus rare dans les paniers des ménages. En cause : une......
Alors que le mois de Ramadan bouleverse traditionnellement les habitudes de consommation, le marché de la volaille semble entrer dans une phase d’accalmie relative. Après des semaines marquées par des inquiétudes sur une possible flambée des prix, les indicateurs......
Dès les premiers jours du Ramadan, les étals de poisson affichent des tarifs nettement supérieurs à ceux observés l’an dernier, alimentant l’inquiétude des ménages marocains. Dans un contexte de forte demande saisonnière, les consommateurs......
À l’occasion du mois sacré de Ramadan, période marquée par une consommation alimentaire plus soutenue, le marché des œufs connaît une poussée tarifaire notable dans plusieurs villes du Maroc. Dans certains points de vente, l’unité......