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Mots-clés : Marche avicole
Alors que le mois de Ramadan bouleverse traditionnellement les habitudes de consommation, le marché de la volaille semble entrer dans une phase d’accalmie relative. Après des semaines marquées par des inquiétudes sur une possible flambée des prix, les indicateurs......
Le début du mois de Ramadan s’accompagne d’une évolution notable sur les marchés alimentaires marocains. Après plusieurs semaines de relative stabilité, les prix du poulet ont enregistré une augmentation dès le premier jour du mois sacré,......
À l’approche du mois de Ramadan, période traditionnellement marquée par une forte demande alimentaire, le marché de la volaille enregistre une nouvelle poussée des prix à Casablanca et dans sa région. Après plusieurs semaines de relative stabilité,......
La viande de poulet occupe une place stratégique dans l’alimentation de millions de foyers africains. Accessible, polyvalente et relativement abordable, elle constitue l’une des principales sources de protéines animales sur le continent. Or, face à des capacités......
Le Brésil, leader mondial de l’exportation de viandes, a récemment confirmé son premier cas de grippe aviaire hautement pathogène (H5N1) dans une ferme commerciale située dans l’État de Rio Grande do Sul. Cette annonce a immédiatement provoqué......
Les consommateurs marocains ont pu constater une baisse des prix de la volaille dès la première semaine du mois de Ramadan. Le prix du kilo de poulet est passé de 20 à 18 dirhams, offrant un léger répit aux ménages dans un contexte de dépenses accrues......
Le Conseil de la concurrence marocain a récemment annoncé l’ouverture d’une enquête approfondie sur les pratiques tarifaires et non tarifaires qui caractérisent le marché des aliments composés pour le secteur avicole. Cette décision, rendue......