Mots-clés : Viande


Marché de gros de Casablanca : la viande ovine franchit les 120 dirhams et tire les prix vers le haut

Le marché de gros de Casablanca connaît cette semaine une évolution contrastée des prix des produits alimentaires. Selon le dernier bulletin publié le 18 mars par Casablanca Prestations, plusieurs légumes enregistrent des replis, tandis que certaines denrées,......

Casablanca : la viande ovine poursuit sa hausse sur les marchés de gros

À Casablanca, les prix des viandes ovines continuent de grimper sur le marché de gros, selon la note hebdomadaire publiée le 11 mars 2026 par Casablanca Prestation. Cette évolution s’inscrit dans un contexte marqué par des ajustements contrastés sur les......

Viande rouge : le secteur de l’élevage entre crise et reconstruction

Après plusieurs années marquées par une sécheresse persistante et une hausse continue des coûts de production, le secteur de l’élevage au Maroc tente progressivement de se redresser. Fragilisés par six années consécutives de conditions......

Ramadan à Casablanca : la viande atteint des prix record et freine les consommateurs

Dans les allées du marché Jemiaa à Casablanca, l’ambiance reste fidèle à celle du mois sacré de Ramadan : discussions animées, étals bien garnis et odeur de viande fraîche. Pourtant, derrière cette effervescence habituelle, un......

Prix alimentaires mondiaux : l’indice de la FAO repart à la hausse en février

Après plusieurs mois de recul, les prix alimentaires mondiaux montrent de nouveaux signes de tension. Selon les dernières données publiées par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), l’indice global des prix des......

Casablanca sous pression : les prix flambent au marché de gros

Le dernier bulletin hebdomadaire publié le 4 mars par Casablanca Prestations met en lumière une remontée notable des prix au marché de gros de Casablanca. Plusieurs produits maraîchers enregistrent des hausses sensibles, tandis que les viandes rouges poursuivent leur......

Ramadan au Maroc : les marchés de gros affichent des variations contrastées des prix

Le dernier relevé hebdomadaire du marché de gros de Casablanca met en lumière une évolution nuancée des prix agricoles, marquée par des hausses sélectives sur certains légumes et fruits, tandis que la viande ovine amorce un repli notable. Cette......

Marché alimentaire : la viande rouge dépasse 100 dirhams le kilo dans plusieurs boucheries

La tendance haussière des viandes rouges se confirme à Casablanca, où les tarifs observés cette semaine témoignent d’un marché sous tension. Entre les halles de gros et les étals des boucheries, l’écart de prix reste marqué, tandis......

Renchérissement du bétail : les exportations espagnoles vers le Maroc plongent à l’approche du ramadan

À l’approche du ramadan, les exportations espagnoles d’animaux vivants à destination du Maroc connaissent une contraction sans précédent. Selon des sources professionnelles, les flux ont chuté de près de 80 % par rapport aux volumes habituels, affectés......