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Mots-clés : Viande rouge
La flambée des prix de la viande rouge s’installe durablement au Maroc, ravivant un débat sensible sur l’efficacité des politiques de soutien au secteur de l’élevage. Dans plusieurs marchés du pays, le kilogramme dépasse désormais les......
Le marché marocain de la viande rouge pourrait connaître un répit à court terme. L’arrivée annoncée de plus de 40.000 têtes de bétail en provenance du Brésil et de l’Uruguay devrait contribuer à desserrer la pression sur......
Le dernier bulletin hebdomadaire publié le 4 mars par Casablanca Prestations met en lumière une remontée notable des prix au marché de gros de Casablanca. Plusieurs produits maraîchers enregistrent des hausses sensibles, tandis que les viandes rouges poursuivent leur......
La tendance haussière des viandes rouges se confirme à Casablanca, où les tarifs observés cette semaine témoignent d’un marché sous tension. Entre les halles de gros et les étals des boucheries, l’écart de prix reste marqué, tandis......
Les Abattoirs de Casablanca ont franchi en 2025 un cap inédit dans leur trajectoire industrielle, enregistrant leur meilleur niveau d’activité depuis leur mise en service. Avec un volume global atteignant 30 491 652 kilogrammes de viande traitée, l’infrastructure confirme......
À quelques semaines du mois de Ramadan, les relevés publiés ce mercredi par Casablanca Prestations dessinent une évolution contrastée des prix au marché de gros de Casablanca. La tendance de la semaine est marquée par un reflux sur plusieurs légumes,......
Les prix de la viande rouge continuent de peser lourdement sur le budget des ménages marocains. Malgré la poursuite des importations, notamment en provenance d’Amérique du Sud, aucune détente significative des tarifs ne se profile à court terme. Sur la plupart......
Le dernier bulletin hebdomadaire de Casablanca Prestations met en lumière une évolution contrastée des prix des denrées alimentaires sur les marchés. Si les légumes et les fruits affichent une relative stabilité, les prix de la viande rouge poursuivent......
Au marché de gros de Casablanca, la situation des prix a évolué sensiblement à la date du 17 décembre 2025, rompant avec les tendances observées une semaine auparavant. Les dernières données disponibles font état d’un renchérissement......