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Mots-clés : Viande rouge
La tendance haussière des viandes rouges se confirme à Casablanca, où les tarifs observés cette semaine témoignent d’un marché sous tension. Entre les halles de gros et les étals des boucheries, l’écart de prix reste marqué, tandis......
Les Abattoirs de Casablanca ont franchi en 2025 un cap inédit dans leur trajectoire industrielle, enregistrant leur meilleur niveau d’activité depuis leur mise en service. Avec un volume global atteignant 30 491 652 kilogrammes de viande traitée, l’infrastructure confirme......
À quelques semaines du mois de Ramadan, les relevés publiés ce mercredi par Casablanca Prestations dessinent une évolution contrastée des prix au marché de gros de Casablanca. La tendance de la semaine est marquée par un reflux sur plusieurs légumes,......
Les prix de la viande rouge continuent de peser lourdement sur le budget des ménages marocains. Malgré la poursuite des importations, notamment en provenance d’Amérique du Sud, aucune détente significative des tarifs ne se profile à court terme. Sur la plupart......
Le dernier bulletin hebdomadaire de Casablanca Prestations met en lumière une évolution contrastée des prix des denrées alimentaires sur les marchés. Si les légumes et les fruits affichent une relative stabilité, les prix de la viande rouge poursuivent......
Au marché de gros de Casablanca, la situation des prix a évolué sensiblement à la date du 17 décembre 2025, rompant avec les tendances observées une semaine auparavant. Les dernières données disponibles font état d’un renchérissement......
Les prix des viandes rouges enregistrent une hausse cette semaine au marché de gros de Casablanca, selon le bulletin hebdomadaire publié par la Ville. Ce document met à la disposition des citoyens les prix indicatifs des produits les plus demandés — viandes, fruits et......
Face à la progression rapide de la dermatose nodulaire contagieuse, le gouvernement français a décidé, vendredi 17 octobre, de suspendre pour quinze jours toutes les exportations de bovins vivants. Cette mesure exceptionnelle vise à endiguer la propagation du virus......
Les abattoirs communaux de Casablanca confirment leur position de référence nationale en matière de qualité et de sécurité sanitaire. La Société de Développement Local (SDL) « Casablanca Prestations » a annoncé le renouvellement......