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Economia

Indice globale dei prezzi alimentari in calo a dicembre, con calo dei prezzi dello zucchero e dei prodotti lattiero-caseari

Saturday 04 January 2025 - 08:30

L’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO) ha segnalato un calo dell’indice globale dei prezzi alimentari nel mese di dicembre rispetto al mese precedente, principalmente a causa del calo dei prezzi dello zucchero e dei prodotti lattiero-caseari.

Secondo il rapporto della FAO diffuso venerdì, l'indice mondiale dei prezzi alimentari ha raggiunto i 127 punti a dicembre, segnando un calo dello 0,5% rispetto a novembre. Resta comunque superiore del 6,7% rispetto a dicembre dell'anno precedente.

Anche l'indice dei prezzi degli oli vegetali ha registrato una riduzione dello 0,5% a dicembre, a causa del calo dei prezzi degli oli di soia, colza e girasole. Tuttavia, questo calo è stato parzialmente compensato da un leggero aumento dei prezzi dell’olio di palma.

Inoltre, l'indice dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari ha registrato un calo dello 0,7%, raggiungendo 138,9 punti. Si tratta del primo calo dopo sette mesi di aumento continuo, dovuto alla riduzione dei prezzi del burro, influenzati dalla debolezza della domanda globale e dall'aumento delle scorte.

Per quanto riguarda i prezzi della carne, hanno registrato un leggero aumento, pari allo 0,4%, dovuto principalmente all'elevata domanda globale di carne bovina, accentuata dal calo della produzione dovuto alle chiusure sistematiche di fine anno nei principali paesi esportatori.

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