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Washington: il Marocco premiato alla prestigiosa Embassy Chef Challenge annuale
Il Marocco si è distinto alla prestigiosa Embassy Chef Challenge annuale di Washington, DC, che si è tenuta il 10 luglio e che ha riunito chef provenienti da 34 paesi.
Ilham Achemakou, chef dell'Ambasciata del Regno del Marocco a Washington, DC, si è aggiudicata il terzo posto con la sua pastilla di pollo, un piatto tradizionale iconico. La sua performance ha entusiasmato una giuria composta da esperti e giornalisti culinari.
Achemakou ha messo in risalto la ricchezza della cucina marocchina, frutto di un melting pot culturale di influenze arabe, amazigh, africane, andaluse, ebraiche e mediterranee.
L'evento, che ha attirato oltre 800 partecipanti, celebra la diplomazia culturale attraverso gastronomia, musica, danza e moda.
Il Marocco, già premiato nelle precedenti edizioni grazie agli chef Moha Feddal e Faissal Zahouani, conferma così la sua influenza culinaria sulla scena internazionale.
Organizzata da DC Events, questa competizione offre una piattaforma unica agli chef diplomatici per mostrare la diversità culinaria globale a Washington, DC.