-
17:17
-
16:35
-
15:52
-
15:10
-
14:21
-
14:13
-
13:38
-
13:00
-
12:15
Следите за нами в Facebook
Губительное воздействие «мяса растительного происхождения» на психическое здоровье
В последние годы питание и здоровье стали очень серьезной темой, и употребление в пищу чего-либо, подобного тому, что было в прошлом, уже не является нормальным делом, но предупреждений об этом стало больше.
В этом контексте новое исследование выявило связь между потреблением некоторых растительных продуктов и негативным воздействием на психическое здоровье.
Исследователи изучили данные более чем 500 000 человек из Британского биобанка и сравнили людей, которые едят растительные альтернативы мясу, с теми, кто этого не делает.
«Растительное мясо» — это продукты, подвергшиеся ультраобработке и содержащие искусственные добавки, такие как консерванты и ароматизаторы, а также высокий уровень сахара, насыщенных жиров и соли.
Они обнаружили, что люди, которые ели эти альтернативы, на 42% чаще страдали от депрессии, чем те, кто не ел «мясо растительного происхождения». Тесты также показали, что эти люди страдают от повышенного кровяного давления и высокого уровня воспаления.
Считается, что связь между ультраобработанными растительными продуктами и депрессией связана с влиянием, которое эти продукты оказывают на организм, особенно в отношении воспалений, поскольку это воспаление может влиять на химические вещества, находящиеся в мозге тела, отвечающие за чувство счастья и самочувствия. благополучие. быть.
Между тем, исследователи обнаружили, что люди, которые ели «мясо растительного происхождения», на 40% реже заболевали синдромом раздраженного кишечника.
Профессор Нофар Гивман, возглавлявший исследование, сказал: «Хотя растительные альтернативы мясу могут быть безопасным вариантом, если их употреблять в рамках сбалансированной диеты, взаимосвязь между этими продуктами, воспалением и депрессией требует дальнейших исследований и изучения. »