关键词： 餐饮业
哥本哈根国际知名的Noma餐厅正在准备开启新篇章，将于下周以更新的领导结构和围绕超短季节菜单构建的创新烹饪概念重新开业。这家备受赞誉的丹麦餐厅于一月份关闭，将于8月5日再次欢迎客人，届时将由新的管理团队运营。这次重新开业标志着世界上最具影响力的高档餐厅之一的重大转型，因为联合创始人René......
Sapphire Foods India 是该国最大的 KFC 和 Pizza Hut 特许经营运营商之一，在财年的第一季度恢复了盈利，因为激进的折扣活动吸引了更多顾客，尽管餐饮市场竞争激烈。该公司报告了 140.4 百万印度卢比（146 万美元） 的合并净利润，扭转了去年同期......
Sapphire Foods India是印度最大的KFC和Pizza Hut特许经营商之一，在财年的第一季度恢复了盈利，尽管餐饮市场竞争激烈，但积极的折扣活动吸引了更多顾客。该公司报告了140.4百万卢比（146万美元）的合并净利润，扭转了去年同期记录的1800万卢比的净亏损。这一结果也标志着与上一季度126.1百万卢比的亏损相比的显著改善。促销定价提升餐厅客流量这一转变得益于旨在鼓励顾客消费的价值导向促销活动，在消费者对价格敏感的市场中尤为有效。KFC推出了鸡脆皮餐，包括一个汉堡、薯条和一瓶百事可乐，售价为99卢比，远低于之前的237卢比。与此同时，Pizza......
Yum! Brands宣布以约27亿美元的交易价格出售其Pizza Hut业务，这标志着全球最知名的比萨连锁店之一的重大重组举措。这笔交易是在Pizza Hut面临日益激烈的竞争和全球快餐市场消费偏好变化的背景下进行的。 根据协议，Pizza Hut在中国大陆以外的业务将由私募股权公司LongRange......