آخر الأخبار الرياضية

تابعونا على فيسبوك

Walaw

مجتمع

أونسا تشدد رقابتها على جودة زيت الزيتون

15:23

في إطار تعزيز حماية المستهلك وضمان جودة المنتجات الغذائية، رفع المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) وتيرة مراقبته لزيت الزيتون ومشتقاته في جهة بني ملال - خنيفرة، مع بداية موسم عصر الزيتون.

وقد شرع المكتب، من خلال مصلحة مراقبة المنتجات ذات الأصل النباتي، في تكثيف زياراته الميدانية المفاجئة، التي تهدف إلى التأكد من مدى التزام المعاصر والمصانع الصحية بالمعايير الصحية والقانونية المعمول بها. وتتمثل مهام المفتشين في التحقق من صحة التراخيص الصحية لوحدات الإنتاج والتعبئة، بالإضافة إلى سحب عينات من الزيوت المعروضة للبيع لفحص مدى مطابقتها للمعايير المحددة.

ويدعم مفتشو "أونسا" في زياراتهم عناصر من الشرطة البيئية والدرك الملكي، لضمان تنفيذ الرقابة على أكمل وجه. كما يحرصون على رصد أساليب العصر المعتمدة ونظافة المنشآت وجودة المواد الخام المستخدمة في الإنتاج.

وفي تصريح له، أكد المدير الجهوي للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية ببني ملال - خنيفرة، محمد النماوي، أن المكتب يسعى من خلال هذه العمليات التفتيشية إلى ضمان مطابقة جميع المنتجات للرقم التعريفي الذي يحدد مصدرها ويسمح بتتبعها في حال حدوث أي شكاية من المستهلكين. وأضاف النماوي أن المكتب يعكف أيضًا على أخذ عينات من الزيت لفحصها مخبريًا لضمان خلوها من أي مواد مضافة أو غش.

وأشار النماوي إلى أهمية حصول المستهلكين على زيت الزيتون المعبأ من المؤسسات المعتمدة من قبل "أونسا"، والتي تلتزم بدفتر التحملات الخاص بالقطاع. كما تشمل إجراءات المراقبة التحقق من تفاصيل المنتجات مثل اسمها، تاريخ صلاحيتها، وعنوانها، بالإضافة إلى رقم الترخيص.

من جهته، أكد عبد الكريم الناجي، رئيس جمعية الكرامة، على أهمية دور لجان المراقبة في الحفاظ على جودة زيت الزيتون وأصالته، مشيرًا إلى أن هذه الزيارات الميدانية تساهم في حماية سمعة زيت الزيتون في جهة بني ملال - خنيفرة.

وحسب بيانات المكتب الجهوي للاستثمار الفلاحي لتادلة، فإن جهة بني ملال - خنيفرة تتوقع إنتاج حوالي 96 ألف طن من زيت الزيتون هذا العام، مما يشكل زيادة بنسبة 18 في المئة مقارنة بموسم 2023 الذي سجل إنتاجًا بلغ 81 ألف طن.

كلمات مفاتيح :