جامعة حقوق المستهلك تحذر المغاربة من الخبز الذي يأكلونه
أكدت "الجامعة المغربية لحماية حقوق المستهلك"، أن الخبز الذي يعتبر الأكثر استهلاكا من طرف المغاربة يتهدد الصحة العامة للمستهلك بعدة أمراض.
وقالت جامعة حماية حقوق المستهلك في بلاغ لها، إن المنتوج الزراعي المستعمل في صناعة الخبز مغير جنيا مقارنة مع القمح العادي الأصيل بـ(46 سبغة بدل 14)، مشيرة إلى أن من نتائج ذلك "إرتفاع كمية النشا وإعطاء مردودية هائلة للفاعلين الإقتصاديين في التصنيع". معتبرة أن زيادة المواد الإضافية والملح والسكر (تضاف حاليا أكثر من 3 غرامات من السكر في كل خبزة)، واستعمال الخميرة الكيميائية والماء المشبع بالكلور، وإزالة الألياف الغذائية، أمور تكون سببا مباشرا وغير مباشر لإصابة المستهلك بمجموعة من الأمراض المذكورة.
وفي هذا الصدد، طالب "بوعزة الخراطي"، رئيس "الجامعة المغربية لحماية حقوق المستهلك"، بتنظيم قطاع وتوزيع الخبز ومنع استعمال الدقيق الخالي من الألياف (النخالة) لإنتاج الخبز، وكذا تتبع سلسلة إنتاج الخبز بأكملها بدءا من القمح المزروع ومعالجته بالمبيدات الحشرية والجرعات المستخدمة.
وأوضح الخراطي، أن زيادة المواد الإضافية والملح والسكر واستعمال الخميرة الكيميائية والماء المشبع بالكلور وإزالة الألياف الغذائية تكون سببا مباشرا أو غير مباشر لإصابة المستهلك بعدة أمراض منها سرطان القولون والزيادة المفرطة في الوزن والإكتئاب والإكزيما وحساسيات مختلفة، منها حساسية الكليتين.
إقــــرأ المزيد
آخر الأخبار
- الأمس 21:47 كان السيدات...اللبوءات في مجموعة قوية
- الأمس 21:00 نشرة إنذارية: طقس حار ورياح قوية بعدد من مناطق المملكة
- الأمس 20:04 بوريطة يبحث مع المفوض الأممي لحقوق الإنسان القضايا ذات الإهتمام المشترك
- الأمس 19:34 أنوار صبري يُطالب برفع الدعم الإضافي من الميزانية السنوية لجماعات إقليم سيدي سليمان
- الأمس 19:05 وسط صمت المدرجات...التعادل يحسم الديربي البيضاوي
- الأمس 19:04 منتخب جنوب السودان يقسو على أسود السلة في تصفيات كأس إفريقي
- الأمس 18:37 قرعة دوري الأمم الأوروبية.. نهائي مبكر بين ألمانيا وإيطاليا