لهذه الأسباب.. زيت يستعمل في الطهي يسبب "السرطان" !
حث جراح الأورام الروسي "إيفان كاراسيف" على التخلي عن زيت عباد الشمس المكرر، لأنه يمكن أن يتسبب بتطور السرطان، بحسب ما ذكرته "آرتي العربية".
وأشار الطبيب إلى أن الزيت الذي يتم الحصول عليه بعد عملية التكرير يتضمن مادتي الهكسان والبنزين، ومن المستحيل تماما إزالتها من المنتج.
وبالإضافة إلى ذلك، تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة، على سبيل المثال، عند استعماله في القلي، تتشكل مواد مسرطنة في الزيت. ويتم امتصاصها في المنتجات ومعها تدخل الجسم يوميا.
وكتب كاراسيف على موقع إنستغرام: "يحتوي الزيت المكرر على كمية كبيرة من الدهون المتحولة التي تتراكم في الجسم، ومع مرور الوقت، تؤدي زيادة هذه المواد إلى تطور أمراض مختلفة وبالطبع السرطان".
وختم الطبيب كلامه بالقول: "من الأفضل أن نستعمل زيت الزيتون العالي الجودة لاحتوائه على الكثير من مضادات الأكسدة، والتي تجنب تراكم السموم المنشطة للخلايا السرطانية في أجسامنا".
إقــــرأ المزيد
آخر الأخبار
- 19:35 ركود اقتصادي يسبق رمضان في سوق الجملة للحبوب بالدار البيضاء
- 19:02 الإعلان عن نتائج الامتحانات الكتابية للكفاءة المهنية بالأطر الإدارية
- 18:47 المغرب ثاني دول شمال أفريقيا استيراداً للسلع التركية
- 18:29 أكادير تعتمد "يوم بدون سيارات" لتعزيز الوعي البيئي
- 17:51 رسميا...فان بيرسي مدربا جديدا لتارغالين في فينورد الهولندي
- 17:11 البيرو.. انهيار قاعة للطعام بمركز تجاري يخلف قتلى وجرحى
- 17:00 سفير إسبانيا: الأندلس والمغرب يتقاسمان تاريخاً متجذر بعمق