X

تابعونا على فيسبوك

مطالبات بإدراج الرغيف الفرنسي الـ "باغيت" بقائمة التراث الثقافي غير المادي لليونسكو

الأحد 14 يناير 2018 - 23:07
مطالبات بإدراج الرغيف الفرنسي الـ

كشف الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون، خلال حفل استقبال للخبازين أقيم مؤخرا في قصر الإليزيه، التقى من خلاله بوفد من الاتحاد الوطني للمخابز وصناع الحلوى الفرنسيين، (كشف) عن رغبة فرنسا في تسجيل الخبز الفرنسي الـ "باغيت" ضمن لائحة التراث الثقافي غير المادي لدى منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة "اليونسكو".

وقال ماكرون في حديث له خلال هذا اللقاء، إن لدى فرنسا خبرة ممتازة في تصنيع هذا الخبز، قبل أن يطالب بضرورة الحفاظ على هذا الامتياز وهذه المعرفة، مشيرا أنه لهذا السبب تحديدا يجب إضافة الخبز الفرنسي إلى لائحة التراث الثقافي العالمي للإنسانية لدى اليونيسكو.

ومن جهته عبر دومينيك انراكت رئيس الاتحاد الوطني للخبازين والحلوانيين الفرنسيين، عن أمنيته في إضافة خبز "الباغيت" التقليدي الفرنسي في قائمة التراث غير المادي للبشرية التي تضعها اليونسكو، وذلك بعدما تم إدراج البيتزا في نابولي في قائمة التراث غير المادي للبشرية.


إقــــرأ المزيد