وزارة الفلاحة ترصد أزيد من 14 مليار درهم لتطوير قطاع اللحوم

أثّر الجفاف غير المسبوق الذي يعيشه المغرب خلال السنوات الأخيرة بشكل كبير على القطاع الفلاحي عامة، وعلى القطيع الوطني خاصة، من حيث الأعداد والمردودية، مما أدى إلى اختلال توازن تكاثر القطيع. وفق ما أكدت وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات.

وأوضحت الوزارة، أن ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء يعود إلى انخفاض العرض وتراجع أعداد رؤوس الماشية، بسبب تراجع الغطاء النباتي نتيجة قلة الأمطار وارتفاع أسعار الأعلاف المستوردة. مشيرة إلى أنها أنها اتخذت عدة إجراءات، من بينها تعليق رسوم الإستيراد والضريبة على القيمة المضافة المطبقة على استيراد العجول والأغنام، ودعم الأعلاف باستمرار، ومنع ذبح إناث الأبقار الموجهة للتوالد من أجل المحافظة على القطيع. وهذه الإجراأت ساهمت في الحد من تراجع أعداد القطيع واستقرار الأسعار.

وأفادت بأن الحكومة قرّرت تعليق الرسوم الجمركية والضريبة على القيمة المضافة المتعلقة باستيراد اللحوم الحمراء لضمان تموين عادي للسوق المحلية وتحسين العرض في الأسواق والدفع بالأسعار نحو التراجع. وقد تم إعداد دفتر التحملات الخاص بهذه العملية، والذي يمكن سحبه من البوابة الإلكترونية للوزارة، مُبرزة أن اللحوم الحمراء المستوردة ستكون لحوما حلال، وأن أي عملية استيراد يجب أن تتوفر على شهادة الذبح الموافقة للطريقة الإسلامية، وستتم تحت المراقبة الصارمة لمصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية.

وأضافت وزارة الفلاحة، أنه في إطار استراتيجية "الجيل الأخضر" لتنمية سلسلة اللحوم الحمراء، تم إبرام عقد برنامج مع مهنيي القطاع للفترة 2021-2030، يهدف إلى تحسين إنتاجية القطيع، وتنظيم وتحديث عمليات الذبح، وتطوير وعصرنة قنوات التسويق والتوزيع. ويتوقع من هذا العقد برنامج، الذي يبلغ الإستثمار الإجمالي المرتقب فيه 14،45 مليار درهم، منها 8 مليار مساهمة للدولة، بلوغ إنتاج 850 ألف طن من اللحوم الحمراء، واعتماد 120 مجزرة، وزيادة الوزن المتوسط للذبائح إلى 270 كلغ للأبقار و 20 كلغ للأغنام في أفق 2030.

وفيما يخص سلسلة الدواجن، فقد تم في إطار استراتيجية "الجيل الأخضر" تنزيل عقد برنامج للفترة 2021-2030، يهدف إلى زيادة الإنتاج الإجمالي إلى 912 ألف طن من اللحوم البيضاء و 7،6 مليار وحدة من البيض، والرفع من معدل مراقبة اللحوم. وللتخفيف من حدة النقص في التساقطات المطرية ودعم تكلفة الإنتاج، تم منذ يوليوز 2023 تخصيص 5 ملايير درهم لدعم سلاسل الإنتاج الحيواني، من خلال توزيع الشعير المدعم والأعلاف المركبة.