طبخ
شوصون بالدجاج رائع وبمكونات بسيطة
المكونات:
صدر دجاج
بصلة مقطعة مربعات صغيرة
القليل من البزلاء مسلوقة
حبة بطاطس مسلوقة و محكوكة
ملح + ابزار + كركم + زنجبيل + فص ثوم
ملعقتين من الزيت
بيضة مخفوقة
سمسم
عجين مورق
طريقة التحضير:
يقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة، ثم يوضع في مقلاة مع البصل والزيت والملح، ويترك الكل لمدة 10 دقائق.
تضاف باقي التوابل مع البطاطا والبزلاء ويترك الكل على نار هادئة لمدة 3 دقائق ثم تزال من على النار وتترك الى ان تبرد.
تقطع العجين المورق إلى دوائر ويضاف وسط كل دائرة ملعقة كبيرة من الحشوة، ثم تطوى على 2 وتقرس حواشيها أو يضغط عليها بالفرشيط.
تدهن بالبيض و ترش بالزنجلان وتدخل الفرن إلى أن تتحمر.
إقــــرأ المزيد
آخر الأخبار
- الأمس 23:11 زياش ينتقد الإبادة الجماعية ويدعم فلسطين بتدوينة جديدة
- الأمس 22:14 بفعل ارتفاع منسوب المياه والسيول المائية إطلاق نظام الإنذار بمنطقة تازارين بإقليم زاكورة
- الأمس 20:23 انقطاع للطرق بطاطا جراء التساقطات المطرية الكثيفة
- الأمس 19:32 تخريب مؤسسات تعليمية يستنفر الدرك الملكي بسطات
- الأمس 19:02 بعد ارتفاع أسعارها.. الأزرق لـ "ولو": قبل الاستيراد على المغرب التفكير في تقليص صادراته من الزيوت
- الأمس 18:33 السيول تقطع طرقًا وتحاصر شخصًا في سيارة إسعاف بتنغير
- الأمس 18:10 بركة يبحث مع وفد دنماركي تعزيز التعاون في تدبير الماء