- 12:16رسميا.. ميلان يتعاقد مع النجم الكرواتي لوكا مودريتش
- 19:01الأهلي المصري ينفي تلقي عروض لضم أشرف داري
- 18:28زكريا الوحدي يشعل صراعًا فرنسيًا بين مارسيليا ورين
- 18:00أشرف لزعر يخوض تجربة جديدة في إسبانيا مع نادي هيركوليس
- 17:36ريال مدريد يتصدر قائمة الأرباح في مونديال الأندية
- 17:02إصابة موسيالا تدفع بايرن ميونخ للتحرك.. الثنائي المغربي ضمن الخيارات المطروحة
- 16:27سويسرا تعزز حظوظها في اليورو بفوز ثمين على آيسلندا
- 16:02كوييو وتابيا يواصلان الهيمنة ويتوجان بلقب بوردو بريميير بادلتور
- 15:15بطولة ويمبلدون تكرّم الرجاء البيضاوي عبر نجم مغربي
تابعونا على فيسبوك
هل تعلم أن الجزر كنز غذائي لكل الأعمار
الجزر هو نبات جذري تنمو ثماره تحت التربة، يحتوي على مادة الكاروتين التي تضفي إليه لونه، وكلما زادت نسبة الكاروتين فيه كان أكثر احمرارا،طعمه حلو ولذيذ، ويؤكل نيا ومطبوخا، وتتغذى الكثير من المواشي على أوراقه التي تنمو فوق التربة، ويقال أن الشرق الأوسط وآسيا الوسطى هما موطنا الجزر الأصليان.
كما يعتبر الجزر نوعا من أنواع الخضروات ويتميز بلونه البرتقالي وقيمته الغذائية، فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين ب وفيتامين أ والمعادن مثل بوتاسيوم ومغنيزيوم.
وتلجأ الأمهات لإطعام أطفالهن في المراحل الأولى من أعمارهم مهروس، الجزرالغني بالفوائد الصحية لمساعدة الطفل على النمو بشكل صحي وحمايته من الإصابة بمرض "العشى الليلي" والمحافظة على صحة العين.
أما عند تناول الجزر كعصير، فإن ذلك يساعد في الشفاء من مرض النقرس، وهو علاج أيضا لأوجاع المرارة وأمراض الكبد والسل، كما أنه مفيد في حالات فقر الدم والضغط المرتفع، وبالتالي أيضا العلاج من المرض الأسيتونيمي، أضف إلى ذلك، أن احتواء الجزر على فيتامين أ يساعد في زيادة مقاومة الجسم لمرض السرطان.
وقد لا يعلم الكثيرون أن احتواء الجزر على فيتامين سي يساعد المصابين بجروح على تسريع عملية إلتئام الجروح.