अगले सीजन की शुरुआत में भारत के पास पर्याप्त चीनी होगी; चीनी का न्यूनतम विक्रय मूल्य बढ़ाया जाना चाहिए: ISMA

 भारतीय चीनी और जैव-ऊर्जा निर्माता संघ (आईएसएमए) के महानिदेशक दीपक बल्लानी ने एएनआई को बताया कि अक्टूबर 2025 में शुरू होने वाले अगले विपणन सीजन की शुरुआत में भारत के पास पर्याप्त चीनी
होगी। एक टेलीफोन साक्षात्कार में, बल्लानी ने बताया कि भारत के पास अगले विपणन सीजन के लिए शुरुआती स्टॉक के रूप में लगभग 60 लाख टन चीनी उपलब्ध होगी, जबकि मानक मानदंड 50-55 लाख टन है।

उनके मुताबिक 2024-25 के विपणन सीजन का शुरुआती स्टॉक 80 लाख टन था। 2024-25 के लिए चीनी उत्पादन का अनुमान 272 लाख टन है, जो कि 2023-24 में उत्पादित 320 लाख टन से साल-दर-साल लगभग 15 फीसदी कम है। 80 लाख टन का शुरुआती
स्टॉक और 272 लाख टन अनुमानित उत्पादन 2024-25 में कुल चीनी उपलब्धता 352 लाख टन लाएगा। इससे अगले सीजन के लिए शुरुआती स्टॉक के तौर पर करीब 60 लाख टन उपलब्ध हो जाएगा। 2023-24 सीजन में चीनी व्यापार को प्रतिबंधित करने के बाद , केंद्र सरकार ने इस साल 21 जनवरी को चीनी उत्पादकों को 10 लाख टन स्वीटनर निर्यात करने की अनुमति दी। सरकार ने पिछले साल चीनी निर्यात को प्रतिबंधित किया था, संभवतः घरेलू बाजारों में मूल्य स्थिरता बनाए रखने के लिए। "10 लाख टन निर्यात के बाद भी, भारत सीजन को 60 लाख टन पर बंद कर देगा। आम तौर पर, सरकार सामान्य समापन स्टॉक के तौर पर 50-55 लाख टन रखना चाहती है। निर्यात की अनुमति देने के बाद भी, हमारे पास अभी भी अधिक समापन स्टॉक होगा। इसीलिए सरकार ने निर्यात की अनुमति दी है," बल्लानी ने कहा। भारत में चीनी विपणन सीजन अक्टूबर से सितंबर तक चलता है।

बल्लानी ने कहा, "हम पहले ही लगभग 600,000-700,000 टन का निर्यात (भौतिक और अनुबंध) कर चुके हैं। हमारे पास सितंबर तक का समय है...और मुझे लगता है कि अगले दो महीनों में हम अपना 1 मिलियन निर्यात कोटा पूरा कर लेंगे।"
साक्षात्कार के दौरान, ISMA के महानिदेशक ने भारत में चीनी की कीमतों के बारे में चिंता जताई और बताया कि कैसे वे उचित पारिश्रमिक मूल्य की गति से पीछे हैं।
फिलहाल, महाराष्ट्र में चीनी की एक्स-मिल कीमत 3,800 रुपये प्रति क्विंटल और उत्तर प्रदेश में 4,000-4,050 रुपये प्रति क्विंटल है।
बल्लानी को उम्मीद है कि निकट भविष्य में घरेलू चीनी बाजार मजबूत रहेगा, जिसकी कीमत 4000-4100 रुपये प्रति क्विंटल होगी।
बल्लानी के अनुसार, 2014 से चीनी का एफआरपी 5.5 प्रतिशत की सीएजीआर से बढ़ा है। सरकार हर साल एफआरपी निर्धारित करती है, और मिलें किसानों को एफआरपी का भुगतान करती हैं। लेकिन पिछले 10 सालों में चीनी
की कीमत में सिर्फ़ 2 प्रतिशत CAGR की वृद्धि हुई है, उन्होंने कहा। पिछले दो सालों से चीनी का औसत खुदरा मूल्य लगभग स्थिर है। उन्होंने यह भी बताया कि पिछले पाँच सालों में चीनी के न्यूनतम विक्रय मूल्य में संशोधन नहीं किया गया है। 2019 में, इसे 31 रुपये प्रति किलोग्राम निर्धारित किया गया था, जबकि चीनी उत्पादन की अनुमानित लागत 41 रुपये थी। उन्होंने कहा , "हम अभी भी उत्पादन लागत से नीचे हैं। किसानों को भुगतान बनाए रखने के लिए, निवेश के लिए, यह सुनिश्चित करने के लिए कि हमारा उद्योग व्यवहार्य है, हमें एक सभ्य और उचित चीनी मूल्य की भी आवश्यकता है।" उन्होंने तर्क दिया कि भारत दुनिया में गन्ना किसानों को सबसे अधिक दरें देता है, लेकिन अंतिम उत्पाद-चीनी के लिए सबसे कम कीमत प्राप्त करता है ।