Marokko verzekert zich van een plek onder de 20 landen wereldwijd in de productie van aubergines

In een nieuwe stap die de capaciteit van de Marokkaanse landbouwsector weerspiegelt om zich aan te passen aan ecologische en economische uitdagingen, is Marokko erin geslaagd zijn positie te behouden onder de grootste aubergineproducerende landen ter wereld, volgens gegevens van de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO).

Volgens de gegevens die zijn gepubliceerd op het platform Hortoinfo, dat gespecialiseerd is in de analyse van landbouwgegevens, staat Marokko op de negentiende plaats in de wereld wat betreft de productie van aubergines. De productie in 2023 bedroeg ongeveer 109,32 miljoen kilogram.

Deze cijfers vertegenwoordigen een aanzienlijke stijging van 60,14 procent ten opzichte van 2019, toen de productie 68,26 miljoen kilogram bedroeg. Ondanks deze toename heeft de Marokkaanse productie in de loop der jaren aanzienlijke schommelingen doorgemaakt, waarbij een ‘zaagtandpatroon’ is ontstaan, met schommelingen tussen stijging en daling.

Uit dezelfde gegevens blijkt dat China bovenaan de lijst staat van grootste aubergineproducenten ter wereld, met een productie van 39.244,17 miljoen kilogram in 2023. Dat is een stijging van 10,27 procent ten opzichte van 2019, toen de productie 35.590,7 miljoen kilogram bedroeg.

India staat op de tweede plaats. In datzelfde jaar werd er 12,792 miljoen kilo aubergine geproduceerd, een lichte stijging van 0,88 procent ten opzichte van de afgelopen vijf jaar. Dit wijst op een stabiel productievolume.

Egypte staat wereldwijd op de derde plaats, met een productie van 1.859,44 miljoen kilogram in 2023, een aanzienlijke stijging van 38,02 procent ten opzichte van 2019. Turkije staat op de vierde plaats, met een productie van 817,59 miljoen kilogram, een lichte daling van -0,62 procent in de afgelopen vijf jaar. .

Op de vijfde plaats staat Indonesië, met een productie van 699,89 miljoen kilogram, een aanzienlijke stijging van 21,64 procent ten opzichte van 2019. Spanje, dat op de tiende plaats staat in de wereld in de productie van aubergines, met een productie van 260,41 miljoen kilogram in 2023, een stijging van 21,64 procent ten opzichte van 2019. van 6,22 procent ten opzichte van 2019, maar 7,72 procent minder dan in 2020.