Navegando la burocracia de tener animales de granja en España

Si estás considerando criar pollos, vacas o ovejas en el campo español, prepárate para un laberinto de burocracia. Poseer animales de granja en España requiere un entendimiento profundo de diversas regulaciones para evitar multas potenciales.

Manteniendo Pollos y Otras Aves de Corral

Para aquellos que deseen tener pollos u otras aves de corral para el consumo personal de huevos, el registro es obligatorio. Debes inscribir tus aves en el Registro General de Explotaciones Ganaderas, supervisado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Según el Real Decreto 637/2021, que establece las regulaciones esenciales para la gestión de granjas avícolas, se requiere que los propietarios de granjas de autoconsumo notifiquen a las autoridades para su inclusión en este registro. Aunque las granjas de autoconsumo están exentas de los requisitos de notificación previa, la inscripción sigue siendo necesaria, lo que se puede hacer en persona en las oficinas agrícolas regionales o en línea a través del sitio web del Ministerio Regional de Medio Rural.

Más allá del registro, los propietarios de aves de corral tienen obligaciones específicas. Notablemente, deben designar un veterinario de referencia para problemas de salud. Las regulaciones también estipulan que las intervenciones quirúrgicas no terapéuticas, como el recorte del pico o la castración, requieren autorización previa de la autoridad competente. Los propietarios deben documentar meticulosamente cada intervención, incluyendo la fecha, el nombre del veterinario y su ID/NIE.

Además, los animales deben tener acceso constante a cama y suficiente agua para prevenir lesiones. El incumplimiento de estas regulaciones puede resultar en multas que oscilan entre 600 y 3,000 euros por infracciones menores.

Criando Vacas, Ovejas y Cabras

Si tu objetivo es tener vacas, ovejas o cabras, la inscripción en el Sistema de Trazabilidad es esencial. Existen sistemas específicos para el ganado y para ovejas y cabras, ambos informados por el Reglamento de la UE 2016/429 sobre la salud animal.

Los requisitos clave incluyen:

- Dos formas de identificación para cada animal, que presentan un código único. Los animales nacidos antes del 30 de junio de 2025 deben mostrar el código electrónico 724 o ES, junto con un identificador regional y un número individual de 10 dígitos. Los nacidos después de esta fecha también requerirán identificadores específicos de la especie.

- Un documento de movimiento es necesario para el transporte de ovejas y cabras dentro de España, sirviendo como un certificado de salud. Este documento debe conservarse durante al menos tres años a partir de la fecha de movimiento del animal.

- Un libro de registro de la granja, que puede mantenerse de forma manual o electrónica, debe estar disponible para inspección por parte de las autoridades durante un mínimo de tres años.

- Inscripción en la base de datos informatizada SITRAN, que integra varios registros esenciales para la gestión del ganado.

Si un animal nace en tu propiedad, debe ser identificado dentro de un plazo de 20 días, y los nacimientos deben ser notificados a las autoridades en un plazo de siete días. Procedimientos similares se aplican cuando los animales son trasladados o si uno muere.

El incumplimiento de estas medidas de registro y cumplimiento puede resultar en multas sustanciales, subrayando la importancia de entender el panorama regulatorio de España para la propiedad de animales de granja.